当前位置: 首页 >> 混泥土机械

解说白酒包装实用才有力

2021-07-23 来源:内蒙古工程机械网

解说:白酒包装实用才有力

综观近五年的中国白酒包装,呈现出同质化、奢华化、浅层化三大特点,忽视了消费者真正的需求。正如很多厂家和经销商所说,参加糖酒会的目的就是看“包装”。结果呢,包装是越来越“大气”,成本也越来越高,可利润越来越低,市场越来越窄。

从消费者层面上看,追求实用性是未来白酒包装发展的一个风向标。原因有三:其一,理性消费的引导。随着消费市场的成熟,消费者对穿着“华丽”外衣的白酒品牌越来越抵触;回归原点,消费者更加关注品质;而品牌是给消费者最好的品质承诺,因此未来白酒品牌将逐步集中在一、二线及区域强势品牌。在终端,包装“实用性”将有力地影响消费者的选择。

■“文化实用性”

白酒包装其实是白酒带给消费者的一个附加利益承诺。在中高端政、商务宴请时,白酒包装更多体现的是作为酒本身之外的“附属”效应,因为他们消费的是包装上的“五粮液”、“茅台”、“口子窖”等带来的尊重感、价值感。直白地说,这种场合消费的是品牌,产品包装高档、奢华也无可厚非,理所当然。在白酒包装上就要充分体现“档次”与“品位”。也就是产品包装背后的文化实用性。水井坊的包装就是体现出“中国白酒第一坊”的文化内涵以及中国最高档白酒的价值感。与消费者自身价值的吻合是中高档白酒包装规划的原点。口子窖的陶瓶包装也正是体现其深厚的文化底蕴和厚重的历史感。而中低档白酒大众消费时,白酒作为其自然属性被凸现,白酒的包装也就赋予其新的功能。

■“功能实用性”

众所周知,中国最广大的三、四级市场的整体生活水平还不高,体现在消费上就是注重实用,重“量”不重“质”。喝酒要喝高度的,吃饭要用大碗的。

安徽铜陵有个地产白酒企业——老家酒业,由于其企业刚刚起步,缺乏整体市场操作与管控经验,市场销售不是很理想。但是,其推出的一款银铜陵酒却坚挺市场数年而不倒,深受消费者喜爱。笔者在和老家酒业夏总深入沟通后发现:银铜陵酒能够一枝独秀,很大程度上因为它赋予了白酒包装实用性。银铜陵酒的外包装是一个正方形铁盒,类似于月饼盒,这与常规的白酒外包装差别很大。消费者在消费产品后,将铁盒用于装零钱或者针线等杂物。而其内瓶就更具特色,它一改传统的500ml玻璃或者陶瓶,采用一对250ml的“温酒的小酒壶”异型瓷瓶。这种包装充分考虑消费者实用性。消费者在消费产品后将长期保留“温酒的小酒壶”,无形中提升了产品的“附加值”。在银铜陵酒上市后,受到消费者追捧。

■“成本实用性”

众所周知,白酒产品包装自身成本相对啤酒等其他行业来说微不足道。随着白酒行业竞争的加剧,营销推广费用不断提高,控制成本,缩减包装费用已成为共识。一家河北企业,为了解决产品包装的渗酒问题,提升产品形象,在内瓶上加了一个成本为2.5元的圆箍,渗酒的技术问题解决了,但是一个具备现代味的圆箍与整个内瓶古典风格不协调;最重要的是增加成本最后会落到渠道和消费者头上,最终将影响到企业的市场。

■“技术实用性”

现代白酒消费者越来越理性。对白酒的消费主动性也越来越高。白酒消费行为中消费者除了对白酒自身的文化、品质等理性指标表现出强烈的兴趣外,对参与白酒外在的包装技术互动也产生浓烈的兴趣。双沟珍宝坊在这一点上率先创新,其开拓白酒自由勾兑的浪潮,并且在白酒外显的包装上大大创新,不仅仅是吸引了众多经销商的眼球,从某种程度上也是顺应消费者实用性的潮流。

王健 新食品-2006年11期

声明:

本文来源于网络版权归原作者所有,仅供大家共同分享学习,如作者认为涉及侵权,请与我们联系,我们核实后立即删除。

无人零售聚焦第三届中国无人零售大会

2018大家居未来零售峰会

2016大沙拉创新大会

友情链接